Sałatka z tortellini

Dzisiaj zapraszam Was na sycącą sałatkę. Przepis jest prosty, a wykonanie szybkie :)

Składniki:
- opakowanie tortellini (np. z serem)
- papryka
- kilka pomidorów
- kilka ogórków
- ok. 250 g szynki
- cebula
- puszka kukurydzy
- jogurt naturalny/śmietana/majonez (ja użyłam śmietany, bo nic innego nie miałam w lodówce)
- sól, pieprz, czosnek, bazylia

Smacznego!
Justyna

Przekąski do pracy/szkoły - zestaw nr 2

Dzisiaj zapraszam Was na kolejny pomysł na przekąski do pracy - sałatka i orzechy. Sałatkę stworzyłam z tego, co akurat miałam pod ręką w lodówce :)

 Przepis na sycącą sałatkę (dla tych, którzy lubią połączenie wędliny z ananasem):

• tortelloni ze szpinakiem (ja kupiłam w LIDLU)
• 1/4 papryki
• 3 łyżki kukurydzy
• 5 plastrów szynki
• plaster ananasa z puszki
• natka pietruszki
• łyżka oliwy
• przyprawy ( ja dodaję te do sałatek)

A gdy poczujemy się głodni, możemy zaspokoić głód orzechami.

Pomysł prosty i szybki do wykonania. Sałatkę możemy zrobić dzień wcześniej i na następny dzień będzie też bardzo dobra :)

Mam nadzieję, że się Wam spodobało, pozdrawiam,

Justyna

Pasztet z cukinii

Cześć!

Dzisiaj zapraszam na pyszny pasztet z cukinii :) Można jeść go bez niczego, z chlebem, z pomidorem... ;)

Składniki:
3 szklanki startej cukinii
1,5 szklanki bułki tartej
cebula
2 marchewki
4 jajka
20 dag sera żółtego
pół szklanki oleju
natka pietruszki
sól, pieprz, bazylia


Przygotowanie:

Cukinię odsączamy z soku. Ścieramy na tarce marchewkę, cebulę i ser. Warzywa, olej, bułkę tartą, żółtka, ser, pietruszkę i przyprawy mieszamy. Dodajemy ubite białka i mieszamy. Ciasto wlewamy do wysmarowanej masłem formy. Pieczemy 70 min. w temperaturze 200 st. C.

Smacznego!

Justyna

Przekąski do pracy/szkoły - zestaw nr 1

Cześć!

Czy Wy też macie już dosyć kanapek/wafelków w pracy/szkole? Jeśli tak to zapraszam do zapoznania się z moją propozycją na smaczny lunch! Można przygotować go dzień wcześniej :)

1) Kurczak z warzywami w naleśniku
2) Pieczona marchewka
3) Maliny

1) Kurczak z warzywami w naleśniku

Zaczynamy od przygotowania ciasta naleśnikowego. Ja dodałam do ciasta przyprawy - czosnek, bazylię, przyprawę do gyrosa, aby miało bardziej wyrazisty smak.

Nadzienie: pierś z kurczaka, pomidor, papryka, sałata, mozarella, keczup.

Możecie dodać warzywa jakie tylko chcecie :) To zależy tylko i wyłącznie od tego, co lubicie i na co macie ochotę :)

2) Pieczona marchewka

Marchewkę myjemy, obieramy i kroimy w paseczki. Doprawiamy ją solą i pieprzem. Jeśli lubicie możecie dodać zioła prowansalskie. Na koniec dolewamy 2-3 łyżki oliwy i dobrze mieszamy. Pieczemy około 20 min w temperaturze 200 stopni C.

Jak Wam się podoba taki zestaw? Co Wy najczęściej zabieracie ze sobą do pracy/szkoły?

Smacznego,

Justyna